quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

Receita para sua Festa ou seu Evento.

Hoje no facebook conheci a fan page Blog Festa Econômica e adorei algumas dicas ... tem receitas , decorações e como organizar festas . entre as postagem vi alguns link e visitei . Um deles era o blog Tudo para Sua Festa - Passo a Passo que ensina a fazer lembrancinhas , e artigos para festas e o outro é o Dicas :Testado e Aprovado que tem receitas maravilhosas . Veja a receita a seguir e faça para sua festa ou seu evento.

Como Fazer Bolo Dupla Paixão (FONTE )

Ingredientes

Massa

4 ovos
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
4 colheres (sopa) cheias de açúcar refinado
2 colheres (sopa) cheias de cacau em pó

Calda

2 colheres (sopa) de leite fervente
2 colheres (sopa) de vinho licoroso

Creme de Maracujá

2 gemas
½ envelope de gelatina em pó incolor
½ xícara (chá) de açúcar refinado
4 colheres (sopa) de água
½ xícara (chá) de água fervente
5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado fervente

Ganache

200g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
Finalização
100g de placas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Massa

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até triplicar o volume. Sem bater, incorpore delicadamente a farinha previamente peneirada com o cacau até obter uma massa homogênea. Despeje na fôrma untada e forrada com papel-manteiga também untado e asse no forno preaquecido até que, ao espetar a massa com um palito, este saia limpo. Desenforme morna e, depois de fria, corte-a em 2 camadas e utilize na montagem.

Calda

Misture os ingredientes e utilize.

Creme de maracujá

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Em velocidade baixa, adicione o leite fervente e continue batendo até misturar. Junte o suco de maracujá e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura. Fora do fogo, acrescente a gelatina previamente hidratada na água e mexa até dissolvê-la. Reserve em temperatura ambiente até o completo resfriamento. Com um batedor de arame, incorpore a manteiga até obter um creme homogêneo. Reserve na geladeira por cerca de 1 hora ou até espessar ligeiramente.

Ganache

Derreta o chocolate no micro-ondas conforme orientação do fabricante. Adicione o creme de leite e misture até homogeneizar. Reserve ½ xícara (chá) da ganache para cobrir o bolo. Reserve em temperatura ambiente por cerca de 2 horas ou até espessar.

Montagem

Na fôrma em que o bolo foi assado, coloque uma camada da massa, umedeça com a calda, espalhe uniformemente o recheio de maracujá e sobre ele espalhe a ganache de chocolate. Cubra com a outra camada da massa também umedecida. Espalhe a ganache reservada sobre o bolo. Reserve na geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar. No momento de servir, retire o bolo da fôrma e finalize, decorando a lateral com as placas de chocolate.

Rendimento: 10 porções

Postado Por - Dicas :Testado e Aprovado

Feliz Natal

quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Passo a Passo Suporte para doces

Você vai precisar:

03 Tamanhos de Pratos – 02 Tamanhos de Copos – Cola quente – Spray

Comece tingindo os pratos com spray na cor que desejar e deixe secar bem. Pode ser que precise de mais de uma demão para atingir a cor ideal.

A ideia era fazer um suporte todo preto… mas não resisti e acabei fazendo poás pra dar um charme!

Os copos serão a estrutura do prato… utilize a cola quente para colar o copo menor na base menor, e o copo maior na base mediana.

Para colar os andares sugiro marcar antes com lápis… nem sempre dá pra acertar o centro do prato de cara!

E pronto… suporte para doces, salgados, cupcakes… ou o que quiser!!!

Dicas:

– Diversifiquem os materiais (a estrutura pode ser com copo de vidro – o de requeijão fica ótimo), criem seus desenhos… é uma ótima pedida pra quem precisa de material pra uma festa temática!

– Não coloque algo que tenha que ser partido ainda, pois pode arranhar a pintura do prato!

– Os pratos não precisam ser novos… aproveite aquele prato velho e encostado para colocar a ideia em prática!

– Ao fim da pintura, passe verniz em spray pra proteger a pintura.

Postado por : Tudo para Sua Festa - Passo a Passo

Como Fazer Bombom de Prestígio para Festas

Um ótimo doce pra servir na sua festa!

Ingredientes:
3 xícaras de coco ralado
1 xícara de leite condensado
200 g de chocolate amargo ou leite (opcional)
Modo de Fazer
1- Em uma tigela, misture o coco com leite condensado para formar uma pasta pegajosa de espessura.
2- Usando suas mãos (e sim para um resultado efetivo), formam os retângulos de massa. Pressionar firmemente para assegurar que os retângulos manter a sua forma.
3- Arrume as tiras em uma placa forrada com papel manteiga e colocá-los no freezer por cerca de 20 minutos. Isto irá torná-los fáceis tiras embebidas em chocolate. (este passo é muito importante não pular)
4- Enquanto isso, corte o chocolate em pedaços e coloque em uma caldeira 2/3 mão ou no microondas.
5- Adicione 1/3 da de chocolate e continue a mexer até que esteja completamente derretido. Isto é chamado têmpera de chocolate. Isso permitirá que o chocolate tenha uma textura brilhante
6- Em seguida, retire os retângulos do congelador. Usando 2 garfos, mergulhe um retângulo no chocolate derretido e role para cobrir todos os lados.
E pronto só deixar o chocolate endurecer para servir!!!

Postado por : Tudo para Sua Festa - Passo a Passo

FESTA PERSONALIZADA - DICAS

Fonte : Tudo para Sua Festa - Passo a Passo
Para quem quiser fazer seus próprios kits, aqui estão os moldes limpos, a maioria já deixei com as medidas nos próprios moldes, outros estão com as medidas na descrição acima de cada um. Não precisa fazer necessariamente com as medidas que estou postando, você escolhe o tamanho,
no momento que for fazer a arte.Algumas medidas:

Água Mineral Pureza Nestlé - Tamanho 20 x 3,8 cm
Água mineral pequena 20cm x 4cm
Água mineral Ouro fino 6cm x 6cm
Baleiro de vidro - Tamanho 4 cm de diâmetro
Batom Garoto - Tamanho 6,5 x 6,5 cmBis - Tamanho 7,49 x 5,5 cm
Bisnaga de alumínio 15 gr. - Tamanho 6,5 x 7 cm
Bisnaga de alumínio 30 gr. - Tamanho 7,5 x 11 cm
Bisnaga de alumínio 60 gr. - Tamanho 10 x 12 cm
Bolhas de sabão 60 ml - Tamanho 11 x 6,7 cm
Caixinha Acrílica Quadrada - Tamanho 3,5 x 3,5 cm
Caixinha Acrílica Sextavada - Tamanho 6 x 3 cm
Calendário de bolso - 7,5cm x 10cmChocolate
Diamante Negro ou Laka 12cm x 11,5cmEsmalte -
Tamanho 2,5 x 3 cmGarrafinha de vidro - Tamanho 4 x 4 cm
Guaraná Caçulinha - Tamanho 18 x 3,5 cm
Hidratante - Tamanho 3 x 7 cm
Lápis - Tamanho 2,8 x 16 cm
Latinha Mint to be - Tamanho 5 cm de diâmetro
Mini Aromatizador - Tamanho 4 x 2,5 cm
Mini Mamadeira - Tamanho 4 x 4 cm
Mini Marmitinha - Tamanho 9,2 x 7,4 cm
Mini Mentos - Tamanho 4,5 x 6 cm
Papinha Nestlê - Tamanho 21 x 2,5 cm
Papinha Nestlê - Tamanho 8 x 2,5 cm
Pastilha Garoto - Tamanho 6 x 7,5 cm
Potinho Redondo de vidro -
Rótulo da pote tamanho 6 x 1,5 cm e
Rótulo da tampa de 3,5 cm de diâmetro
Potinho Sextavado de vidro - Rótulo da pote tamanho 6 x 2 cm e
Rótulo da tampa de 3,5 cm de diâmetro
Sabonete Líquido - Tamanho 3 x 6 cmSpray - Tamanho 2 x 7 cm
Tic Tac - Tamanho 3 x 8,5 cm

T ubete - Tamanho 6 x 8 cm
Vidrinho de penicilina - Tamanho 3 cm de diâmetro

Dicas para impressão:

Rótulos que podem molhar como refrigerante é aconselhável imprimir no adesivo vinil, mas se for imprimir em casa em uma jato de tinta, procure o vinil para esse

tipo de impressão.

Outros rótulos adesivos como o da latinha, tubete, etc... Você pode imprimir no couché adesivo gramatura 190g/m2 para impressão a laser (gráfica) ou glossy fotográfico para impressora a jato de tinta, mas é necessário a aplicação de um

spray especifico para não correr o risco de desbotar, na impressão no papel

couché a laser não é necessário a aplicação do spray.

Para caixas e convites utilize o couché 230g/m2, 250g/m2 para impressão a

laser (gráfica) ou glossy fotográfico para impressora jato de tinta, mas é

necessário a aplicação de um spray especifico para não correr o risco de

desbotar, na impressão no papel couché a laser não é necessário a aplicação do spray.

Moldes:

    Molde balde de pipoca - Imprima no vinil adesivo branco (Pode molhar), 

glossy adesivo ou couche adesivo gramatura 190g/m2

Para o balde 2,5 litros 15cm x 10,8, para 1 litro 13cm x 9,36cm

   Rótulo para água 20cm x 4cm

Imprima no vinil adesivo branco (Pode molhar), 

glossy adesivo ou couche adesivo gramatura 190g/m2

Bandeirinha para palitinho

Bandeirola

Medida: 2 ou 3 na folha A4

Papel fotografico

Molde do chocolate bis sem o logo

Cachepo

(Pode imprimir em qualquer tamanho)

Cachepo

(Pode imprimir em qualquer tamanho)

Caixa para fritas

(Pode imprimir em vários tamanhos)

Molde creminho nucita

Porta guardanapo de mesa Medida 28cm x 16cm

Impressão: Papel fotográfico de alta gramatura(mais grosso)

Capa para pirulito

(Imprima um pouco maior da medida do pirulito que você comprar)

Molde rótulo do potinho de papinha

Tag para canudo

Capa para CD ou DVD

Caixa

(Pode imprimir de vários tamanhos)

Caixa fatia

(Imprima em diversos tamanhos)

Caixa tampa flor

Molde saquinho de chá para convite

Pirulito

Matriz círculo para latinha, totens, etc...

Copinho de brigadeiro

Caixa guloseima

Rótulo para CD ou DVD

Copinho de brigadeiro 2

Tag

Esmalte 1,5cm x 3,5cm

Kit ressaca Altura: 13,55 cm Largura: 13,23 cm

Postado por http://fazendofestas520.blogspot.com.br/2015/12/apreenda-e-personalize-sua-festa.html